稻田基围虾养殖技术

作者:农业

(一)稻田基围虾养殖:稻田选择

稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水质良好,排灌畅通,交通方便。面积以0.13-0.33公顷为好,最大不超过0.67公顷。在确定养虾的稻田四周或田内挖"口"、"王"字型环沟,沟深0.8-1米,宽1-1.5米,养虾沟占稻田面积的15%,从沟内取土加宽加高四周堤坝,稻田进排水口设置双层防逃网。

中国水产门户网报道 刀额新对虾俗称“基围虾”,其壳薄体肥、肉质鲜美爽口,胜似中国对虾,国内外市场十分畅销。它属广温、广盐性虾类。耐温范围为10~35℃,秋季水温降至6~7℃也能生存,最佳生长温度17~32℃,适应盐度范围0~35‰;对低氧忍耐强于对虾,能在PH7.0~9.0水中正常生活。其食性为杂食偏动物食性。在幼虾阶段食性与对虾一样,成虾时期捕食以桡足类、多毛类为主,也摄食人工合成饵料和其它有机碎屑及底栖生物等。习惯潜伏在底层淤泥和水草处。现将刀额新对虾稻田养殖技术简介如下: 一、稻田选择 稻田要求靠上下水渠近,水源充足,水质良好,排灌畅通,交通方便。具体要求如下。 1.条件:养虾稻田基本与稻田养蟹面积相似,以2~5亩为好,最大不超过10亩。 2.田间工程:在确定养虾的稻田四周或田内挖有“口”、“王”字型环沟,沟深0.8~1m,宽1~1.5m,养虾沟占稻田面积15%,从沟内取土加宽加高四周堤坝,稻田进排水口设置双层防逃网。 二、放苗前的准备 1.清田:对耕整完的田块,每亩施生石灰50~75kg,杀死田中的野杂鱼和细菌等。 2.培育基础饵料:清田7~8天后,稻田水位稳定在5~10cm,选择上午晴天施有机肥200~300kg;尿素3kg,过磷酸钙5kg,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。 3.水稻的栽插:水稻品种选用高产优质抗倒伏和病害。插秧方法同一般稻田,每亩穴数不少于15000。待秧苗已返青开始投放虾苗。 三、苗种投放 1.虾苗淡化:目前人工养殖基围虾苗种大多数为工厂化生产的,一般孵化苗海水比重为1.015~1.020左右,要移到淡水中养殖首先要淡化,将养殖虾苗淡化到1.002~1.003以下才能移入稻田中养殖。 2.苗种质量:虾苗体长为0.7~0.8cm,体质健壮,体表黄褐清洁整齐。供苗时池内与外界水温相似、温差不超过2~3℃。 3.虾苗放养量及放养时间:每亩稻田放苗3~4万尾,最多不超过5万尾。 四、饲养管理 1.投饵:虾苗下塘后一个月时主要摄食稻田中浮游生物,一个月后生长到2~3cm,投喂细微人工配合颗粒饵料为主,日投饵量为虾体重的5~6%;如水温达到24~30℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料增加到8~10%。每天投3~4次,傍晚一次饵料多投占全天的40%,有条件的地方从外部废坑或稻田捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投饵以虾2~3小时吃光为宜。 2.水位控制和水质管理:虾苗早期饲养水位保持在5cm左右,以后随着稻苗的生长水位逐渐加深。中期水位不得低于10cm。水质清新、肥度适中,养虾沟透明度在35—40cm之间,水色为淡绿色为好。每隔20一25天施生石灰一次,每亩7.5—10kg。 水质清新和理化因子相对稳定是基围虾蜕皮生长的重要保证,对虾与鱼类相比,水质条件要求高于鱼类,它们对水质污染反应较敏感。已知每升水溶氧在8—9mg时,可促进基围虾脱皮生长,而低于3—4mg时,则不利于生长。基围虾适宜pH值在7—9之间,低于7以下时,不利于蜕皮变态。在高温季节每2—3天换水一次。换水量为稻田的1/2,特别在雨季里日交换水量要达1/3以上,严防缺氧。 3.病害防治:坚持以防为主,防重于治的原则。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次,每次用量10—15ppm,以杀灭病菌和驱除敌害。同时,还需及时补充钙质有利于虾蜕皮生长。 4.做好记录:从放苗到捕捞建立档案记录,管理制度。每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度,摄食情况等搞好记录,发现问题及时解决。 五、收捕 基围虾的收捕时间:主要看成虾的生长情况和市场需求。一般在稻田中养殖90一110天即可生长到8—10cm商品虾。正值水稻成熟季节.这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割,常用收捕方法有以下几种。 1.地笼收虾:在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处,第二天早晨收笼,每笼可收0.5—1kg,每亩田可下25—30片笼。 2.拉网捕虾:将稻田水归入边沟,然后用小拉网在稻田沟内拉网.一般连续拉3—4网。起捕率达40一50%,拉网时间在傍晚进行。 3.干田放水收虾:水温在10一15℃时虾停止摄食和生长,这时稻田通过以上两种方法收捕,剩下数量不多,可放干边沟水干法收捕。编辑:龙斌

(二)稻田基围虾养殖:放苗前的准备

澳门威斯尼斯人网址,1、清田:对耕整完的田块,每0.067公顷施生石灰50-75公斤,杀死田中的野杂鱼和病菌等。

2、培育基础饵料:清田7-8天后,稻田水位稳定在5-10厘米,选择晴天上午每0.067公顷施有机肥200-300公斤;尿素3公斤,过磷酸钙5公斤,全池泼洒,以培育田中的生物饵料。

3、水稻的栽插:水稻应选用高产优质、耐肥、抗倒伏和病害少的品种,如辽研294。插秧方法同一般稻田,每0.067公顷穴数不少于15000棵。如5月20日插秧,5月30日秧苗已返青,6月1日至6月5日可开始投入虾苗。

(三)稻田基围虾养殖:苗种投放

1、虾苗淡化:目前人工孵化基围虾苗种时海水比重为1.015-1.020。将虾苗移到稻田前,首先要用比重为1.002-1.003的水进行淡化

2、苗种质量:虾苗体长为0.7-0.8厘米,体质健壮,体表黄褐清洁整齐。供苗时,池内与外界水温温差不超过3℃

3、虾苗放养量及放养时间:每0.067公顷稻田放苗3万-4万尾。放苗时间:北方地区一般在6月上旬进行。

(四)稻田基围虾养殖:饲养管理

1、投饵:虾苗下田后主要摄食稻田中的浮游生物。一个月后虾苗长到2-3厘米,投喂细微人工配合对虾饵料为主,日投饵量为虾体重的5%-6%;水温达到24-30℃时,基围虾摄食旺盛,日投饵料可增加到8%-10%。每天投3-4次,其中傍晚投喂全天的40%。有条件的地方还可捞取浮游生物和野杂鱼做辅助饲料。每次投喂以虾2-3小时吃光为宜。

2、水位控制和水质管理:虾苗早期饲养水位保持在5厘米左右。中期水位不得低于10厘米。要求水质清新、肥度适中,养虾沟透明度在35-40厘米之间,水色以淡绿色为好。每隔20-25天施生石灰1次,每0.067公顷7.5-10公斤。

pH值应控在7-9。在高温季节每2-3天换水1次,换水量为稻田的1/2,特别在雨季里日交换水量要达1/3以上,严防缺氧。

3、病害防治:要坚持以防为主。整个养殖期间定期泼洒生石灰5次,以杀灭病菌和驱除敌害。同时,还需及时补充钙质以利于虾蜕皮生长。

4、做好记录:每天对气温、水温、换水和注水及虾生长速度、摄食情况等搞好记录,发现问题要及时解决。

(五)稻田基围虾养殖:收捕

一般在稻田中养殖90-110天即可生长到8-10厘米,正值水稻成熟季节,这时在收割前将虾收捕完后可以开镰收割,常用收捕方法有以下几种。

1、地笼收虾:在傍晚时将地笼下在稻田的养虾沟处,第2天早晨收笼。每0.067公顷可下25-30片笼。

2、拉网捕虾:将稻田水归入边沟,然后用小拉网在稻田沟内捕虾,一般拉网时间在傍晚进行。

3、干田放水收虾:水温在10-15℃时虾停止摄食和生长,这时可通过以上两种方法收捕,剩下数量不多时,可放干水后收捕。

(六)稻田基围虾养殖:需要特别注意的问题

1、基围虾在稻田中养殖,养殖风险较大,主要的技术问题是苗种淡化。购苗时一定要选购已淡化的苗种,以免影响虾的质量和成活率。

2、在养虾的稻田里可以搭配一定量的白鲢,以调节水质。每0.067公顷可放3-5厘米白鲢夏花500-600尾或规格在200-300克春片鱼种40-50尾。但千万不能投放吃食性鱼类。

3、因购进的虾苗一般在0.5厘米左右,难以适应大面积稻田环境,最好在暂养田里养到2-3厘米,然后再往稻田里投放。

4、青蛙和野杂鱼会吞食幼虾,应当及时清除。上下水口要用筛网扎紧扎牢,严禁野杂鱼或鱼卵入田,以免小鱼争食、大鱼吃虾,影响单位面积产量。

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