蛋用新西兰鹌鹑的培育本事

作者:农业

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一、场舍建设

1.场址选择

根据鹌鹑的生物学特性与生活习性,宜选择交通方便,远离居民区、其他畜禽场和污染源,背风向阳,地下水源充足、水质好,电力设施完备的区域建场。

2.鹑舍建造

鹑舍分为半地下式、平地式两种,要求牢固(砖混结构墙、水泥地面),冬季保温、夏季隔热,通风、采光良好。顶部架设“人”字形工型钢梁,梁上按一定间距固定8行檩条以支撑铝合金扣板;内部宽5~6米,墙高2米(脊高2.6米),长度依养殖规模与养殖场地情况而定;脊顶设置换气扇,向阳面窗户规格为1.3米×1.2米,背阴面窗户规格为0.6米×0.5米,窗口附设细目铁丝网(防鼠)。舍内安装日光灯等照明设备,以备补光。

3.笼体设备

(1)种鹑笼。笼高20~25厘米、宽60厘米、长100厘米,叠放在角铁架上,可放5~6层。料槽、水槽挂于笼外,槽底距笼底3厘米,笼底前低后高,以便鹑蛋滚落于集蛋槽内。承粪盘用白铁皮、塑料等制成,卷边高3厘米,留一窄边不卷边以便倒粪。笼顶固定塑料网(窗纱),防止成鹑惊飞时受伤。每笼饲养种雄鹑2只、种雌鹑5~7只。

(2)蛋鹑笼。采用重叠式多层笼养。笼高为18~20厘米,其他组件同种鹑笼体;叠放6~8层,每笼饲养蛋鹑10~15只。

二、养殖管理

养殖初期,购进少量种鹑苗,产蛋后进行孵化,在试养摸索养殖技术的同时逐步扩大养殖规模。通过种鹑选留、种蛋孵化,适时更新换代,实现连年高效养殖。

1.品种选择

宜选择发育良好、眼大小适中、颈细长、头圆、羽毛光泽好、肌肉丰满、无疾病,雄鹑精包大而鲜红、啼声洪亮、体壮胸宽、体重120~ 130克,雌鹑腹部容积大、体重130~150克的良种作为种鹑。蛋用鹌鹑良种有:朝鲜龙城、中国白羽、神丹1号等。选择3~10月龄种雌鹑、4~6月龄种雄鹑,按雌雄3∶1的比例合笼饲养,以便自然交配产受精蛋。

2.种蛋孵化

孵化是蛋鹑高效养殖的关键环节。为孵出健壮鹑苗,宜选择产出7天内, 表面清洁、花斑明显、大小适中(10~12克)、蛋形正常的椭圆形蛋作为种蛋。种蛋储存环境:温度13~18℃,相对湿度75%~ 80%,忌阳光直射和穿堂风直吹。5~7天的新鲜种蛋孵化率为75%~ 80%。孵化方式以机器孵化为主,人工保温(电热毯等)孵化、鸡(鸽)代孵为辅。

(1)种蛋消毒。采用熏蒸消毒法。首次消毒在瓷缸内进行,按每立方米空间用福尔马林40毫升、高锰酸钾20克的量,在温度20~24℃、相对湿度75%~80%条件下密闭熏蒸20分钟。再次消毒在孵化机内进行,每立方米空间用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克,密闭熏蒸20分钟。对产出3~7天的新鲜种蛋,福尔马林、高锰酸钾用量可减半,熏蒸时间增加到30分钟。

(2)温度管理。按蛋大头朝上摆在蛋盘上,置于25~30℃环境下预热6~8小时,然后转入孵化机内固定蛋盘,经第二次消毒后开始孵化,温度控制在38~39℃。

(3)湿度管理。孵化机内相对湿度应保持在55%~65%。出壳前一天提高湿度,以满足初生鹑对湿度的要求。

(4)通风换气。用风扇通风换气,以供给胚胎发育所需氧气,排出二氧化碳和热量,使孵化机内温度保持一致。

(5)翻蛋。为使种蛋受热均匀,防止胚胎与蛋壳粘连,要勤翻蛋。入孵后1~14天,每隔两小时翻蛋1次,翻蛋角度为45°,也可结合照蛋进行。

(6)落盘。入孵后15~16天(出雏前1~2天),将种蛋从蛋盘转入出雏盘,并将孵化机内温度降至37.0~37.5℃。

(7)出雏。一般入孵后1 6天开始啄壳,入孵后17天大量出雏,入孵后18天出完。初生鹑怕冷,失水易死亡,出雏时要保温增湿,湿度宜保持在70%~80%。

3.育雏与育成期管理

(1)群养密度。初生鹑毛干后即可群养,每平方米饲养密度:育雏期(0~20日龄)150~200羽、育成期(21~35日龄)100~150 羽,夏季适当降低饲养密度。

(2)温度管理。雏鹑怕冷,应加强育雏保温管理,忌忽高忽低(低温会引发肠道疾病,高温导致脱水)。常用保温设备有取暖炉、育雏伞、普通灯泡、电褥子等。温度适宜时,鹌鹑分布均匀、饮食活动正常、精神状态良好。育雏期温度:1~3日龄38~39℃,4~5日龄36~37℃,6~10日龄35℃,11~20日龄30~32℃。育成期温度:21~28日龄24~25℃,29~35日龄20~22℃。

(3)饮水管理。雏鹑出壳24小时内,进入育雏室待安静后即可饮水。1日龄饮用30℃温开水配制的0.01%高锰酸钾溶液,以杀灭肠道细菌,以后饮凉开水。

(4)喂料管理。开食宜早不宜晚,雏鹑饮水后1小时即可开食。1日龄开食料为碎玉米或玉米粉,每百只雏鹑饲料中加入1克酵母粉;2日龄后以饲喂全价饲料为主,要求饲料低纤维(3%以下)、高蛋白质(20%以上)、 营养丰富、成分相对稳定。1~7日龄每天饲喂6~8次,以后逐渐减为4次,做到定时、定量、定质供应,勿断料断水。育雏期参考饲料配方:玉米粉50%、豆粕35%、鱼粉9%、麸皮3%、骨粉2%、添加剂0.5%、食盐 0.3%、微量元素0.2%。育成期参考饲料配方:玉米粉6 4%、豆粕2 0%、鱼粉7%、麸皮4.5%、骨粉3%、添加剂 1%、食盐0.3%、微量元素0.2%。饲料中还可添加胡萝卜等蔬菜,切碎拌匀后饲喂。

(5)光照管理。根据日龄确定光照时间,保证适量光照,以利于雏鹑采食、饮水和生长发育。育雏期每天光照时间:1~5日龄24小时,6~10日龄不少于22小时,11~20日龄不少于20小时。育成期用遮阳网适当遮阴,使光线稍暗些,光照时间减少为10~12小时。

(6)卫生防疫。定期洗刷水(料)槽并消毒,保持笼舍卫生。1~ 7日龄用新城疫疫苗饮水免疫1次,21日龄、35日龄用新城疫疫苗饮水(或喷雾)各1次。

(7)其他管理。根据仔鹑肛门处有无阴囊等外部特征,于21~28日龄进行雌雄分群。平时注意观察仔鹑的状况,检查室内温度、湿度和换气是否合适,有异常及时调整。取暖季要防煤气中毒。

4.成鹑管理

40日龄以后为成鹑。分群后的雄鹑除选留的种鹑外按肉鹑出售,雌鹑转入笼舍喂养。选留的雌雄种鹑合笼混养。

(1)饲喂管理。成鹑饲喂配合饲料。蛋鹑参考饲料配方: 玉米粉49.5%、豆粕22%、鱼粉14%、苜蓿粉4.2%、贝壳粉(或石粉)3.8%、麸皮3.5%、骨粉2%、添加剂1%,另外每l00公斤饲料中加入硫酸锌10克、硫酸锰15克。种鹑参考饲料配方:玉米粉50%、豆粕25%、全麦粉9%、鱼粉4%、骨粉4%、苜蓿粉3%、贝壳粉(或石粉)3.5%、添加剂1%、食盐0.5%。

(2) 温度管理。适宜温度为20~22℃,根据气温变化及时调整。夏季要做好防暑降温工作,如开窗通风、降低饲养密度等;冬季要注意防寒保暖,可采取增加饲养密度、安装火炉或提供暖气等措施来保温。

(3)光照管理。鹌鹑一般45~50日龄开始产蛋( 年均产蛋2 6 0 ~ 3 0 0枚),产蛋期间对光照敏感,要求每天光照16~18小时。遇阴雨天气自然光照时间不足时,要夜间开灯补光。

(4)卫生防疫。注意防蝇虫、勤掏粪,保持笼舍清洁卫生,定期对料(水)槽进行清洗消毒。每年春季、秋季各注射1次禽流感疫苗。

澳门威斯尼斯人网址,(5)其他管理。每天晚上10时前后及时捡蛋。注意观察鹑群精神状态、食欲和粪便情况,发现患鹑及时隔离治疗,以免传染。

5.老鹑更新

适时更新是蛋鹑持续高效养殖的重要措施。鹌鹑产蛋10~12个月后自然死亡率增高,应及时更新换代,将淘汰的老鹑作为肉鹑出售,以避免造成养殖效益下降甚至亏损。

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